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2011. 7. 27. 08:30
에드워드 권의 두바이 호텔에서의 활약상을 보여준 브라운관 화면을 보고 어느정도는 감을 잡았었다
무슨 총주방장이 직접 요리를 하겠는가!!
총괄 조리장이라면 그 화면이 이해가 간다
보통 자수성가한 사람들이 티브이에 출연할 때는 아주 성격이 좋고,, 푸근한 마음씨를 가진 사람들로 나오는 경우가 많은데
사실 그런 성격으로는 이 거친 세상에서 아무것도 가진것이 없는 사람이 자수성가 할 수가 없다고 하는 것이 더 적절할 것이다
에드워드 권도 어느정도는 해당되지 않을까??
그리고 이왕 브라운관에 나오는데,, 어느정도의 부풀림은 있었을거고,,
보통 저런 류의 사람들은 그렇다
에드워드 권이 그 7성급 호텔의 총주방장이든 수석주방장이든 하여간 높은 직급에 있었다면 그만두고 나오지 않았을거다
그가 그곳을 그만두고 ,, 귀국하여 무슨 무슨 사업을 한다고 했을 때부터,, 약간은 이상했다
그런 직급이라면 좀 더 경력을 쌓아도 좋을 텐데하고 말이다
나이도 젊고 말이다
하여간 총괄주방장인지 ,, 총주방장인지,, 총괄조리장인지 아직도 헤깔린다
그냥 상식적으로 생각하는 것이 맞을 때가 많다 ,, 그러고 보면
무슨 총주방장이 직접 요리를 하겠는가!!
총괄 조리장이라면 그 화면이 이해가 간다
보통 자수성가한 사람들이 티브이에 출연할 때는 아주 성격이 좋고,, 푸근한 마음씨를 가진 사람들로 나오는 경우가 많은데
사실 그런 성격으로는 이 거친 세상에서 아무것도 가진것이 없는 사람이 자수성가 할 수가 없다고 하는 것이 더 적절할 것이다
에드워드 권도 어느정도는 해당되지 않을까??
그리고 이왕 브라운관에 나오는데,, 어느정도의 부풀림은 있었을거고,,
보통 저런 류의 사람들은 그렇다
에드워드 권이 그 7성급 호텔의 총주방장이든 수석주방장이든 하여간 높은 직급에 있었다면 그만두고 나오지 않았을거다
그가 그곳을 그만두고 ,, 귀국하여 무슨 무슨 사업을 한다고 했을 때부터,, 약간은 이상했다
그런 직급이라면 좀 더 경력을 쌓아도 좋을 텐데하고 말이다
나이도 젊고 말이다
하여간 총괄주방장인지 ,, 총주방장인지,, 총괄조리장인지 아직도 헤깔린다
그냥 상식적으로 생각하는 것이 맞을 때가 많다 ,, 그러고 보면
- 에드워드 권 (권영민) 요리연구가
- 출생
- 1971년 2월 10일
- 나이
- 41세 (만40세)
- 성별
- 남성
- 본명
- 권영민
- 별자리
- 물병자리
- 띠
- 돼지띠
- 소속
- 버즈 알 아랍 호텔 (수석총괄주방장)
- 관련정보
- 네이버 재능기부 - 에드워드 권의 쿠킹 레터
- 사이트
- 공식사이트, 미투데이, 블로그
정보확인 2010.07.14 
